【涼拌蘿卜絲】做法步驟圖 遇到多囤點 常吃助消化

隱士將出山,卜卦換盤纏,卜金您隨緣,不隨有何關

圖片[1]-【涼拌蘿卜絲】做法步驟圖 遇到多囤點 常吃助消化-起舞食譜網

 

 

天氣冷了,特別是在北方,一到冬天,白菜紅薯總會是老百姓家中最常見的菜,但是別忘記,吃白菜紅薯也不如多吃點它-那就是青蘿卜,它營養極高,可以消食下氣、增加新陳代謝,促進腸道蠕動,起到一定的解毒作用呢。不僅如此,青蘿卜還可以有一定的降壓作用,它含有纖維木脂素,被 人體吸收后能促進人體內免疫系統,所以常吃青蘿卜的話,可以助人體消化呢,特別是天冷,人體儲備能量多,消化功能會有所減弱,所以老輩人也常說:冬吃蘿卜,夏吃姜。

圖片[2]-【涼拌蘿卜絲】做法步驟圖 遇到多囤點 常吃助消化-起舞食譜網

 

下面就將具體的制作方法同大家一起來分享一下吧,喜歡的小伙伴們可以一起動手來為家人做起來吧,只需幾分鐘就可以搞定,即使是新手小白也可以輕松搞定,自己做的真材實料,不加任何添加劑,吃得更健康放心,一點不比外面的差,學會別再買著吃了。

【酸甜爽口的涼拌蘿卜絲

食材用料:青蘿卜1個、胡蘿卜半根、米醋適量、蒜瓣適量、香菜1棵、糖適量、鹽適量、香油適量

制作過程:

1、首先我們先將所需的食材全部都準備好,這樣更方便在操作中使用,食材也非常簡單,都是日常最常見的,如圖所示。

圖片[3]-【涼拌蘿卜絲】做法步驟圖 遇到多囤點 常吃助消化-起舞食譜網

 

2、將胡蘿卜切絲、香菜切小段、蒜切末,待用,如圖所示。

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3、鍋中燒開水,將切好的胡蘿卜絲用熱水焯一下,如圖所示。

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4、青蘿卜清洗干凈后,削一下外皮,然后將其切成絲,再將焯過水撈出來的胡蘿卜絲一同放入,同時將前面切好的蒜末也一同放入,如圖所示。

圖片[6]-【涼拌蘿卜絲】做法步驟圖 遇到多囤點 常吃助消化-起舞食譜網

 

5、在上述混合的食材中,放入1大勺糖、1小勺鹽、3勺米醋、香油適量,全部混合在一起,如圖所示。

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6、將上述所有混合的食材及調味品全部攪拌均勻,如圖所示。

圖片[8]-【涼拌蘿卜絲】做法步驟圖 遇到多囤點 常吃助消化-起舞食譜網

 

7、再將前面我們切好的香菜段放入,如圖所示。

圖片[9]-【涼拌蘿卜絲】做法步驟圖 遇到多囤點 常吃助消化-起舞食譜網

 

8、同樣再次將其攪拌均勻即可,這樣酸甜涼拌蘿卜絲就制作好了,如圖所示。

圖片[10]-【涼拌蘿卜絲】做法步驟圖 遇到多囤點 常吃助消化-起舞食譜網

 

9、可以裝盤上桌了,真的很好吃,清爽而不膩,而且還開胃。

圖片[11]-【涼拌蘿卜絲】做法步驟圖 遇到多囤點 常吃助消化-起舞食譜網

 

10、非常不錯的下酒菜呢。

圖片[12]-【涼拌蘿卜絲】做法步驟圖 遇到多囤點 常吃助消化-起舞食譜網

 

【小貼士】:

1、糖放入綿白糖就可以,可以多放一點,味道才會有酸甜的品味。

2、香油也叫芝麻油,加入香油可以讓其口味更增香。

3、胡蘿卜絲要用熱水焯一下,口感會更好,而且焯一下的胡蘿卜營養也會更豐富吧,喜歡我分享的小伙伴們就請點贊、收藏、評論、轉發一下吧!如果您有更好的做法和創意,歡迎留言,我們一起來學習哦。

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