春天是養(yǎng)護(hù)身體的好時(shí)節(jié)，我們除了在平常需要進(jìn)行適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉之外，還有就是需要注意調(diào)整飲食。尤其是中老年人們，隨著時(shí)間的流逝，身體狀況可能是不像年輕時(shí)候那么好了，在日常生活中，要吃些符合自己身體狀況的，營(yíng)養(yǎng)豐富的美食來(lái)補(bǔ)益身體。議中老年人，盡量常吃這兩樣潤(rùn)肺美食，營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)，對(duì)身體好。

（1）銀耳

美味的銀耳雞蛋

食材：銀耳、雞蛋、桃園建民西瓜醬、蔥姜、辣椒、鹽

做法：1、先把銀耳放入清水里面，等到泡軟之后，撈出來(lái)，去掉黃色硬的部分，切成小朵；

2、把雞蛋洗凈后，打入干凈的碗里面，加入一點(diǎn)點(diǎn)醋和鹽，用筷子攪拌均勻，做成雞蛋液；

3、接下來(lái)，把蔥姜分別處理好，去掉雜質(zhì)，分別切成蔥花和姜末；把辣椒洗凈后，切成辣椒碎；

4、熱鍋燒油，放入蔥姜炒香，倒入雞蛋液，翻炒成塊，放入銀耳和辣椒碎，翻炒一會(huì)兒，加入適量的桃園建民西瓜醬和鹽，翻炒成熟即可；

（2）面條菜

美味的涼拌面條菜

食材：面條菜、蒜瓣、桃園建民牛肉耗辣椒、醬油、蠔油、醋、香油、鹽

做法：1、先把面條菜仔細(xì)擇洗干凈，去掉根部等雜質(zhì)，切成長(zhǎng)段，放入熱水里面，焯煮到成熟之后，撈出來(lái)；

2、把焯煮好的面條菜稍微放涼后，用手?jǐn)D出水；把蒜瓣洗凈后，去掉外皮，切成蒜末；

3、拿一個(gè)干凈的碗，放入蒜末，加入適量的桃園建民牛肉耗辣椒、醬油、蠔油、醋、香油、鹽，攪拌均勻，做成醬料汁；

4、拿一個(gè)干凈的盆，放入處理好的面條菜，澆上攪拌好的醬料汁，攪拌均勻，即可；