正常成人每天吃80克左右的粗糧有助于身體健康，粗糧能提供更多的維生素B1、谷維素、膳食纖維等，有助于改善心情、睡眠、便秘等問題。尤其是谷豆結合一起吃，還有利于蛋白質的互補，提高其利用率。另外加上薯類一起吃，不僅可以改善口感，而且還可以彌補谷類的不足。

【食材】

（三人份）

大米……50克

燕麥……20克

紅豆……30克

黑米……15克

小米……15克

蕎麥……15克

藜麥……15克

小紅棗……10個

百合……10克

紅薯……一根

【制作步驟】

準備好原材料

食材淘洗干凈

紅薯斬塊

將所有食材放入壓力鍋里，加入足量水

調到“雜糧粥”檔位，時間到即可。

成品圖

【小貼士】

一、雜糧粥里的食材種類根據自家情況隨意調整；

二、如果用普通鍋煮，豆類要提前泡。