快節(jié)奏的都市生活，迫使上班族們選擇快餐以迅速解決自己的溫飽問題。如果不能拒絕垃圾食品，那么我們就要想一個好方法將危害降到最低。

　　你能在快餐連鎖店吃到營養(yǎng)豐富的健康食品嗎?有相當(dāng)一部分營養(yǎng)學(xué)家的答案是肯定的，但是前提是必須明智地進(jìn)行食物種類的選擇。很久以來，告誡人們不要吃快餐食品幾乎沒有什么作用，人們本能地會選擇一些高能高蛋白質(zhì)的食品來滿足身體在特定階段的需要。

　　一般來說，與在自己家里就餐相比，當(dāng)人們在外面就餐的時候，通常會攝入更多的脂肪、鹽和熱量。如果你偶爾出去吃一次，那倒無所謂，但是，如果你每一頓都出去吃快餐，那就得引起重視了。目前，很多快餐連鎖店都提供不同份量的食品選擇。而食品的份量不同，所提供的熱量會有較大的差別，一份大份量的炸薯條所含的熱量(600千卡)比一小份薯條的熱量(230千卡)多出3倍。

　　你該怎么辦

　　為了使你的快餐食品大餐變得更健康，F(xiàn)&B提供了五條非常重要的技巧：

　　研究你的選擇。由于公眾對健康越來越重視，政府將來可能會以立法的形式，強(qiáng)制要求快餐連鎖店在菜單上注明食品的熱量和營養(yǎng)成分。在相關(guān)的強(qiáng)制性規(guī)定出來之前，很多快餐食品連鎖店已經(jīng)在海報、托盤襯墊或者是自己的網(wǎng)站上，主動提供了相關(guān)信息。所以，你最好是預(yù)先了解相關(guān)的信息，以便做出更好的選擇。

　　不妨多花點錢。你總是被快餐店的點餐員問到，只需加2元就能升級到大號套餐，里面有更多的肉和汽水。你能吃到更多，看起來也更省錢，但事實上，原本沒有超標(biāo)的能量，跟著你升級的套餐一同升級了。試著得到更小份的食品，這看似多花了錢，卻少吃很多，腰包變小同樣也能使你的腰圍變小。

　　遠(yuǎn)離過大的漢堡。要想保持較低的體脂水平，在快餐店進(jìn)餐時，最好是選擇那些普通大小的漢堡，而不是像雙層板燒雞腿限量漢堡或是三層牛肉漢堡。

　　小心醬料包。一定要警惕隨餐贈送的調(diào)料和醬汁。番茄醬、芥末或者烤肉醬都含有不亞于薯條的熱量指標(biāo)。不要怕口味不夠濃郁，漢堡中本身已經(jīng)添加足量的醬汁以保證美味，而不沾番茄醬干吃薯條，這樣能減少20%的熱量攝入，而且別有風(fēng)味。

　　坐下來吃，不要走著吃。顯然，坐下來吃花費的時間會更多，但是你將會吃得更少。當(dāng)你一邊開車一邊吃東西的時候，你將很少注意到塞進(jìn)嘴里的食品到底有多少。像吃一頓正餐一樣，氣定神閑、細(xì)嚼慢咽，這樣才不會吃得更多，也不會餓得更快。

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　　【導(dǎo)語】走進(jìn)快餐店，點好了食物，你會先吃哪一項?

　　A.薯條

　　B.漢堡

　　C.飲料

　　D.甜點

　　答案解析

　　選擇A：

　　野心這件事對你而言，好像有點遙不可及，你是一個心思很單純的人，雖然平時對工作也只是打哈哈的心理，一旦你想表現(xiàn)得很有野心，很抱歉!別人也能一下子看穿你的企圖!

　　選擇B：

　　你是一個心思頗為直接的人，你做事很直接，從不會考慮太多，更稱是別人的感受了，所以你是一個一心一意想往上爬，企圖很明顯的人物。