讓回家吃飯變得簡單又幸福，讓家庭充滿生活氣息，自然需要讓下廚變得簡單一些啦。炎熱的夏天總是會讓人不想在廚房多待，而且很多朋友也表示自己胃口不是很好，不想吃東西，那么來上一些簡單的蒸菜就是非常好的選擇啦。接下來，我們就簡單地跟大家說一說天熱沒食欲，教你兩道家常蒸菜，美味下飯又營養豐富，上桌就光盤。

（1）美味的清蒸雞翅

食材：雞翅、西瓜醬、蔥姜、料酒、醬油、淀粉、鹽

做法：1、食材準備好，把雞翅仔細沖洗干凈，瀝干水之后，剁成兩半，往雞翅上劃幾刀，

2、然后往雞翅上，撒上些鹽，倒入一點醬油、淀粉、鹽，用手抓均勻，把雞翅腌制一下，這樣會更好入味；

3、接下來，把蔥姜分別處理干凈，去掉雜質之后，切成蔥花和姜絲；再把雞翅放入蒸盤里面，

4、澆上一些西瓜醬和料酒，撒些蔥姜，放入蒸鍋里面蒸到食材成熟入味，即可；

（2）美味的清蒸藕丁肉丸

食材：蓮藕、豬肉、蔥姜、胡蘿卜、胡椒粉、醬油、料酒、淀粉、鹽

做法：1、蓮藕沖洗干凈，仔細地刮去外皮后，切成碎丁，放入清水里面，浸泡一會兒，洗去淀粉，撈出來；

2、豬肉沖洗干凈，去掉雜質，切成肉末，加入適量的料酒、淀粉、醬油和鹽，把肉末腌制一下；

3、接著，把蔥姜分別洗凈，瀝干水，切成蔥末和姜末；拿一個干凈的盆，放入肉末、藕丁和蔥姜末；

4、再加入適量的胡椒粉、醬油和鹽，攪拌均勻，用手團成肉丸，放入蒸鍋里面蒸到食材成熟入味，即可；