明日谷雨，不差錢要多喝此湯，清甜營養又潤肺，對身體好處多。

細雨連綿暮春到，雨生白谷夏將至。不知不覺，明天就已經來到了春天的最后一個節氣：谷雨。古人云“清明斷雪，谷雨斷霜”，這句話的意思就是到了谷雨節氣之后，寒潮的天氣結束了，氣溫也是逐漸升高，而且降雨量開始增大，連綿陰雨的天氣會比較多一些，空氣濕潤，這樣的天氣同時也滋潤了廣大土地上的農作物，雨水的豐富讓其有更好的生長。谷雨來到氣升溫，空氣濕度大，人容易收到雨水潮濕的影響，飲食上面應多注重食療的滋補，要注意身體的防護。

谷雨節氣話養生，宜養陰潤肺，平日里不要總是吃得過于油膩葷腥，或是大魚大肉，煲些清淡滋潤的湯水，就最適合這種天氣來調理身體了。這款百合蓮子雪梨瘦肉湯屬于比較平和滋補燉湯，不挑人群，也不挑氣候，老人小孩都可以喝，蓮子寧心安神，雪梨和百合滋陰潤燥、養肺生津又助眠，益處多多~家里有條件，不差錢的話，可以每天煲一鍋，況且，搭配了這么多種食材熬湯，喝起來既有雪梨的脆嫩清甜，也有肉香味，有滋有味，真是好喝極了！操作起來也十分的簡單，一點兒都不繁瑣。花上十來分鐘，就能一鍋美味的營養靚湯。

【百合蓮子雪梨瘦肉湯】

食材：干百合（新鮮百合）50克、蓮子50克、雪梨約100克、豬梅花肉 100克

做法：

1、 百合和蓮子用清水浸泡1個小時左右備用。

2、 梅花肉洗凈，剁成肉末，加入一勺生粉，一勺白胡椒粉，和少許鹽，攪拌上勁備用。

3、 雪梨洗凈，對半切開，核的部分不要，切成薄片或者切成小塊。

4、 取一個砂鍋，加入干百合和蓮子，一次性加足水，大火煮開。

5、 再加入雪梨，煮開，轉小火煲10分鐘。

6、 將豬肉泥捏成幾個扁扁的小圓餅，放入鍋中，大約煮3分鐘。

7、 最后出鍋前加入適量的鹽調味即可。

這款湯就完成啦！特別簡單！趕緊給家人做起來吧！明日谷雨要喝這碗湯，每天一碗，清甜可口又潤肺，老人孩子都愛喝。