現在很多人都講究健康養生生活，所以粗糧越來越受到大家喜愛。現在6月份，正是玉米成熟最好吃的時候了。老媽去市場買菜，每次都會買上一大袋回來。不管是用來直接煮著吃，還是燉湯，或者炒點辣椒，都特別的好吃。雖然煮玉米是最簡單的了，可很多人還是不會煮，吃起來水渣渣的，一點也不甜不糯。其實玉米清水下鍋直接煮就錯了，教你這3招，玉米又甜又糯，味道超棒。

今天就給大家分享一個煮玉米好吃的做法，非常的簡單，只要多加上這一步，小孩子也能做出比外面賣的好吃的水煮玉米哦。玉米的營養價值非常的高，首先我們就非常了解的就是它含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸胃蠕動，幫助排除體內垃圾毒素，從而起到很好的緩解和預防便秘的作用。同時玉米還含有豐富的煙酸，對調節血脂有很好的作用。

而且平時我們時常多吃一些玉米，可以增強人的體力和耐力，延緩衰老，而且玉米的脂肪和蛋白質含量低，碳水化合物含量較高，所以玉米食物非常受到減肥朋友們的喜愛。如果你也喜歡吃玉米，趕緊花2分鐘學會這個煮玉米的方法吧，比外面賣的還好吃。

【煮玉米】

一，食材：玉米4個，小蘇打1勺，鹽1勺。

二，煮玉米的做法：

1.將所有的食材都準備好，買回家的玉米最好選擇帶殼的，然后我們回家自己處理。煮玉米，一定不要把所有的殼全部去掉，最好留下一兩層殼，然后玉米須也不要拔完了，留下一些，這樣煮出來的玉米營養不易流失，而且口感更加香甜。

2.把玉米清洗干凈后，起一鍋，放入足量的清水，然后把玉米放進去，先浸泡20分鐘，讓玉米吸收充足的水分，這樣也能讓玉米吃起來更加香甜多汁。

3.時間到了，我們開始煮玉米，不過不要直接開火哦，我們需要再添加2種食材，一種就是小蘇打，它能讓玉米里面的營養物質釋放出來，有利于人體吸收，也讓玉米吃起來口感更加香糯。食鹽能夠將玉米中的水分鎖住，同時能夠增加玉米的口感。把玉米煮上十幾分鐘就可以撈出來了。

4.煮好的玉米趕緊把它撈出來，不要長時間浸泡在水里，不然玉米的味道會變淡。撈出來裝入盤里，吃的時候把外殼剝掉，看起來顏色金黃，吃著味道又甜又糯。

小貼士：

今天給大家分享的這個煮玉米的做法，是不是特別的簡單。下面給大家做一個整理，首先玉米皮不要全剝掉，玉米須也要留一些，這樣能夠保留玉米更多的營養物質。第二點，煮玉米的時候，一定要放入少許的食用小蘇打和少許鹽，這樣也能讓玉米吃起來更加香甜。第三點，玉米煮好后，要盡快撈出來，以免影響玉米的口感。

喜歡吃玉米的朋友，學會了就趕緊回家試試吧。如果覺得不錯的話，也分享給你的加入或者朋友吧，現在玉米正當季，最是營養高和口感好的時候，大家可千萬別錯過了。