小孩偏嗜油炸物該如何吃出營養(yǎng)

隱士將出山,卜卦換盤纏,卜金您隨緣,不隨有何關(guān)

  為了迎合小朋友的口味,大多數(shù)餐廳供應(yīng)的兒童餐總少不了高熱量的漢堡、炸薯條,高甜度的巧克力、冰淇淋。營養(yǎng)師兼烹飪老師的謝宜芳特別提醒家長,兒童飲食中普遍較缺乏糙米、全谷類、青菜、水果,同時牛奶、乳制品等鈣質(zhì)吸收也還不夠,倒是脂肪攝取量有過剩現(xiàn)象。

  因此醫(yī)生建議,雖然學(xué)齡中的小孩特別愛吃油炸的食物,但是頂多一天一次。到漢堡速食店用餐,不妨帶個水果。與其點(diǎn)可樂不如點(diǎn)奶昔,鮮乳當(dāng)然是優(yōu)先選擇。巧克力含有咖啡因,家長要注意別讓小朋友吃太多,巧克力不妨搭配鮮乳,可以適時補(bǔ)充鈣質(zhì)。

  牛排、鮪魚、鮭魚等可以提供正在發(fā)育中的兒童良好的營養(yǎng),但是吃西餐時,小朋友一定要把配菜或生菜沙拉吃完,才能擁有均衡的營養(yǎng)。早餐是最重要的一餐,兒童應(yīng)該多吃營養(yǎng)密度高的食物,例如牛奶、全麥面包、雞蛋、綜合谷類碎片、糙米粥等,早餐時吃水果,如奇異果或蘋果,也可以使得精神更清爽。

  「良好的飲食習(xí)慣都是從小培養(yǎng)起的!」醫(yī)生指出,大部分的兒童的味覺,都是很清淡、很細(xì)致的,家長不能用自己喜歡的口味來決定孩子該吃什麼食物。

  早餐對于兒童格外重要,雞蛋、火腿都是營養(yǎng)密度高的食物,適合早餐食用。

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