今天給大家?guī)?lái)的是一個(gè)泡面的“神仙吃法”，做好的泡面口感筋道，味道麻辣鮮香，帶著一點(diǎn)點(diǎn)的酸甜味道，特別的爽口好吃，是我家孩子最喜歡的泡面做法。

方便面基本上人人都吃過(guò)，作為一款即食產(chǎn)品，它確實(shí)帶給了我們很多方便，工作忙或者不想做飯時(shí)，晚上加餐時(shí)，煮上一包方便面，快捷方便又好吃。 尤其是小孩子特別喜歡吃方便面，滋溜滋溜的，特別過(guò)癮！

方便面吃法最多的就是用開水沖泡，還有就是添加一下食材煮來(lái)吃的，其實(shí)大家不知道的是，方便面還有一種吃法那就是拌來(lái)吃的，今天和大家分享的就是把方便面煮熟放涼，不用自帶調(diào)料，倒入用雪碧制作的調(diào)料汁簡(jiǎn)單一拌，瞬間變成特別好吃的美味，也能吃出新高度，酸辣過(guò)癮太解饞，下面介紹制作方法。

——【雪碧拌方便面】——

【制作主料】：方便面2-3包、雪碧小半碗、黃瓜半根

【制作調(diào)料】：大蒜2-3瓣、香蔥1根、香菜1根、小米辣2個(gè)、燒烤辣椒面1勺、花椒粉1勺、生抽2-3勺、香醋1勺、雞精1勺、白芝麻1勺

——制作方法和步驟——

【步驟一】：把黃瓜切成絲、香菜切成寸段、小米辣切成圈、大蒜拍碎剁成蒜末、香蔥切成末，然后分別裝盤。

【步驟二】：把蒜末、小米辣、香蔥一半，放入面碗中，同時(shí)放入辣椒面1勺、花椒粉1勺、白芝麻1勺。

【步驟三】：鍋中放入1勺熱油燒至冒煙，澆入調(diào)料中，把調(diào)料香味激發(fā)出來(lái) 。稍微放涼后，依次放入生抽2-3勺、香醋1勺、雞精、小半碗雪碧，攪拌均勻兌成調(diào)料汁備用。

【步驟四】：鍋中添水燒開，把泡面放入鍋中燒開，煮2-3分鐘，把泡面煮至8分熟。

【步驟五】：泡面煮熟撈出來(lái)放入涼開水中，泡涼后把水控干，放入調(diào)料碗中，同時(shí)放入黃瓜絲、香菜和剩余的香蔥末。

【步驟六】：然后用筷子攪拌均勻，就可以上桌開吃啦！

——制作小貼士——

今天和大家分享的“雪碧拌面”就制作完成， 光看顏色就特別有食欲的，面條筋道、味道香辣，帶著燒烤和酸甜味道，別有一番滋味， 喜歡的話可以試一試，就是制作的時(shí)候要注意這幾個(gè)細(xì)節(jié)。

（1）泡面煮八成熟口感就很好，煮太熟泡面就會(huì)很軟影響口感.

（2）泡面放入冷水中泡涼再拌，吃起來(lái)口感和味道更好！

（3）調(diào)醬汁雪碧要適量，不能太稀，不能讓雪碧壓住其它調(diào)味料的味道。