嗨@大家好！我是“小貓愛(ài)廚房”的小貓，今天又和大家見(jiàn)面了，分享生活、分享美食、分享快樂(lè)！今天小貓給大家?guī)?lái)的是一道“懶人雞翅”，正好秋天了，做點(diǎn)好吃的，貼一貼秋膘，大家要是喜歡的話，麻煩幫忙點(diǎn)贊和關(guān)注一下，小貓萬(wàn)分感謝！

一說(shuō)起雞翅， 就讓人想起它的美味，因?yàn)殡u翅是生活中常見(jiàn)的一種肉食，是大人小孩都喜歡的食材，雞翅的做法有很多，人們都喜歡把雞翅烤著吃、鹵著吃等，紅燒或者紅燜，反正做法很多，今天我給大家分享的這道“懶人雞翅”的做法，那就是電飯煲焗雞翅，這樣做的雞翅，不僅肉質(zhì)鮮嫩，而且還很入味，簡(jiǎn)單2步就搞定，特適合上班族、懶人做的雞翅。

對(duì)于不會(huì)做飯的人來(lái)說(shuō)，最犯愁的就是做飯，每次一進(jìn)廚房就是一件非常痛苦的事情，今天我給大家分享的“懶人雞翅”，是一種不加油也不用炒，也不用開(kāi)火，沒(méi)有一點(diǎn)油煙的做法，把它往電飯鍋一放，基本上不用管了，一頓飯輕松就能搞定，也不用在廚房苦熬了，是一道特別適合不會(huì)做飯的人去做，純粹的懶人的吃法，只要家里有一口電飯煲就能搞定！下面就來(lái)介紹具體做法。

——【懶人雞翅】——

【制作主料】：雞翅中2斤、洋蔥1個(gè)

【制作調(diào)料】：生姜1塊、大蒜3瓣、鹽2克、蜂蜜2勺、料酒12勺、生抽2勺克、老抽半勺、十三香1勺、花椒面1茶匙、雞精1茶匙、孜然面1勺、蠔油1勺、1勺辣椒粉

——制作方法和步驟——

【步驟一】：把準(zhǔn)備好的雞翅用刀在兩面打上花刀，這樣腌雞翅的時(shí)候，會(huì)更入味（如果不打花刀的時(shí)候，雞翅得多腌一個(gè)小時(shí)，時(shí)間不到的話，雞翅就不入味）然后放清水中泡上30分鐘，把雞翅的血水泡出來(lái)。

【步驟二】：把泡完血水的雞翅撈出來(lái)擠干水分，放入盤(pán)子中，依次放入鹽、蜂蜜、料酒、生抽、老抽、十三香、花椒面、雞精1茶匙、孜然面、蠔油、辣椒粉，大蒜和生姜拍碎，大蔥拍碎切成段也一起放入雞翅里邊。

【步驟三】；然后用我們溫柔性感的小手給它抓揉均勻，可以多抓一會(huì)，讓雞翅充分的和調(diào)料融合在一起，給它腌制1個(gè)小時(shí)，時(shí)間越久越入味道。

【步驟四】：腌制雞翅的同時(shí)，我們準(zhǔn)備一下配料，主要是把洋蔥切成絲，也可以切成小塊，然后用手把沾和一起的給它分開(kāi)，同時(shí)把生姜切成片放盤(pán)子中備用。

【步驟五】：雞翅腌制好后，我們?cè)陔婏堨业膬?nèi)膽里刷上一層油，把姜片均勻的鋪在底部，然后把洋蔥絲均勻的撒在上邊。這樣也是為了防止出現(xiàn)粘鍋的情況。

【步驟六】：把腌好的雞翅，均勻擺放在電飯煲中，同時(shí)把腌制的調(diào)料汁也倒里邊，然后蓋蓋按一下煮飯鍵先煮15分鐘。

【步驟七】：這個(gè)時(shí)候就可以直接啟動(dòng)電飯煲的煮飯程序，15分鐘后我們打開(kāi)電飯煲把它給翻面一下，如果說(shuō)不翻面也是可以的，翻面主要是讓煲出的雞翅顏色均勻好看一些。然后再給它煲15分鐘就可以了。

【步驟八】：把煲好的雞翅用筷子夾出來(lái)擺盤(pán)，撒上點(diǎn)熟的白芝麻上桌開(kāi)吃啦！

【產(chǎn)品圖】：這道肉質(zhì)鮮嫩，鮮香濃郁的“懶人雞翅”就制作完成，好不好吃試了就知道了，趕緊買(mǎi)雞翅吧！

——烹飪小貼士——

這道電飯煲煲雞翅，鮮嫩入味，特好吃，每次做上一鍋雞翅，大人孩子都挺愛(ài)吃，做法也很簡(jiǎn)單，我們只需把雞翅腌入味，然后把雞翅放在電飯煲里面，然后按一下煮飯鍵，把雞翅煮熟，這樣就可以端上桌享受美味了。就是小白也一樣做好，正好馬上過(guò)中秋節(jié)了，學(xué)會(huì)了做給家人吃很不錯(cuò)哦！就是我們制作的時(shí)候只要記住這幾點(diǎn)就好。

（1）雞翅用刀先把兩面都劃上口子，然后用清水把血水泡掉，這樣可以去除腥味，當(dāng)然不嫌麻煩也可以用水焯一下。

（2）雞翅把調(diào)料放好后要用手抓揉幾遍，好讓雞翅和調(diào)料充分融合，然后腌制1小時(shí)，把雞翅充分腌入味道，這是雞翅好吃的關(guān)鍵。

（3）在電飯煲的內(nèi)膽里，先鋪上一層姜片和洋蔥，再把雞翅均勻鋪在上面，這樣可以去除腥味，而且雞翅吃起來(lái)又香又好吃。

以上內(nèi)容?是我和大家分享的“電飯煲煲雞翅”的做法，希望對(duì)大家有所幫助 今天就和大家分享到這兒。歡迎大家關(guān)注“小貓愛(ài)廚房”進(jìn)行保留，我會(huì)每天都會(huì)為您更新美食做法和技巧，如果您有任何的意見(jiàn)或建議都可以在下方評(píng)論和我互動(dòng)，小貓萬(wàn)分感謝，如果您喜歡小貓的分享，就轉(zhuǎn)發(fā)+收藏+點(diǎn)贊支持一下吧！您的每一個(gè)贊，都是小貓繼續(xù)努力的動(dòng)力！感謝支持，感恩陪伴！我們明天再見(jiàn)！