隱士將出山，卜卦換盤纏，卜金您隨緣，不隨有何關
備用食材：銀耳1朵，雪燕1小把，紅棗5個，桃膠1小把，冰糖1塊；
制作過程：第一步，所有食材準備到位，雪燕和桃膠需要分別放入水中浸泡一個晚上，熱天可以放入冰箱浸泡，將銀耳事先放入在清水中浸泡3個小時；
第二步，讓銀耳充分泡發，泡發的銀耳將其比較硬的部分去掉，并且用手將銀耳撕成小朵，泡發的桃膠將黑色的雜質去除掉，清洗干凈用；
第三步，在鍋中添上足夠多的水，先將銀耳、桃膠、雪燕等一同放入在鍋中，冷水開始煮，大火煮開后，轉至小火繼續慢慢煮；
第四步，這個過程中紅棗放入在溫水中浸泡幾分鐘，皮泡軟后，將紅棗搓洗干凈，去掉紅棗核，待將銀耳煮了差不多25分鐘的時間，便可看到銀耳出膠了；
第五步，這個時候將紅棗放入鍋中，繼續再煮20多分鐘，在出鍋前將冰糖放入，煮至冰糖完全融化，銀耳羹便煮好了，將其盛出在碗中便可享用。
小編總結：銀耳、桃膠、雪燕等都是對女孩子有著非常好作用的食材，用其搭配來煮湯，對于潤肺、去暑、養顏、益氣等等都有特別好的幫助，在三伏天我便每天堅持喝一碗，不擔心會熱，女孩子在大熱天喝銀耳羹比喝冷飲強多了，當然了喜歡喝比較涼一點的，便可以放入冰箱稍微冰一會，口感也是很不錯的，三伏天女孩子即使再忙也要愛惜自己的身體，時不時喝一碗銀耳羹，相信你會感覺身體特別舒服，紅棗銀耳羹簡單好做，用料也比較簡單，時常在家備著這些食材，想喝了便可隨手做。
1、銀耳泡水三四個小時，將其充分吸足水泡發便可，桃膠和雪燕比較難煮，則需要浸泡一個晚上的時間，在熱天可以放入在冰箱浸泡，防止變質；
2、銀耳想要煮出膠質，記得要將泡發的銀耳撕成小朵，越碎越好，另外煮銀耳的時候需要冷水下鍋，待鍋開后轉至小火慢慢煮，這樣都可更好讓銀耳出膠，煮湯的時間比較長，記得要一次性加足水，別中途加水，否則營養會流失；
3、紅棗的核是燥性的，所以記得要去除，紅棗不用太早下鍋，銀耳煮出膠，再放入紅棗便可，冰糖在出鍋前下鍋，煮至融化就可以出鍋了。
三伏天，每天喝一碗紅棗銀耳羹比冷飲強多了，如果你也認為這個做法還不錯，歡迎收藏起來學習，或者是將其分享給更多需要的人！
